第 84 页
卷之二 9 〈书）云：思忧过度，恐虑无时，郁而生诞。诞与气接，升而不降，为忧、气、劳、 思、食五噎之病。 〈书》云：思虑则心虚，外邪从之，喘而积气在中，时害于食。又云：思虑伤心，为 吐鲤，为发焦。 〈书》云：谋为过当，食饮不敌，养生之大患也。 诸葛亮建使至司马营，鲸不问成事，但以饮食及事之繁簡沟问。使曰：請葛公風兴夜寐， 罚二十以上，皆亲览瑪；饮食不数升。鮪曰：孔明食少、事烦，其能久乎？以后果然。 张承节云：《劳经》言：瘵证有虫，患者相继，诚有是理。只譬如俗谈，不晓事人 吉［2］相思病也，与一女人情密，忽经别离，念念不舍，失察忘飡，便觉形容瘦悴，不偿 所愿，竟为沉疴。 士人有观书，忘食。一日，有紫衣人立前，日：公不可久思，思则我死矣。同其 何人，曰；我谷神也。于是绝思而食如故。 盖思则气结，喉热不散，久而气血俱虚，則疾速歪而天枉也。 忧 愁 《灵枢）曰：内伤于忧愁，则气上逆，上逆则六输不通，温气不行，凝血蕴里而不 散，津液涩滲，著不去，㿗遂成矣。 〈书》云：优伤肺，气而不行。又云：遇事而忧不止，遂成肺劳，胸稱逆满，气从胸 达背，隐痛不已。 〈书》云：忧愁不解，则伤意，恍惚不宁，四肢不耐。 〈书》云：当食而忧，神为之僚，梦寐不安。 〈书》云：女人忧虑，思想哭泣，令阴阳气绪，月水时少时多，内热苦渴，色恶，肌 体枯黑。 〈书》云：深忧重恚，寝息失时，伤也。又云：久泣，神悲感；大愁，气不通；多愁， 则心慑。 愁 泣 〈真诰》日：学生之法，不可这泪及多唾泄。此皆为漏糖损液，使喉脑大痛。是 以真人道士，常吐纳咽味，以和六液。又云：與者，亦趣死之音；哀者，乃朽骨之大 患。恐君子未悟之，相为忧耳。 《巢氏病源》曰：哭泣悲来，新哭讫，不用即食，久成气病。不可泣泪，使喉涩、大 渴。 愤懑伤神，神通于舌，损心则審吃。 惊 恐 《书》云：因事而有大惊恐，不能自遣，胆气不壮，神魂不安，心虚烦闷，自汗体 浮，食饮无味。
第 85 页
10 三元参赞延寿书 《书》云：恐惧不解则精伤，骨痠瘈痧，精时自下，五胜失守，阴虚，气不耐。 〈书》云：惊则身无所倚，神无所归，虑无所定，气乃乱矣。 〈书）云：大恐伤肾。恐不除，则志伤，恍惚不乐，非长生遁。 《书》云：惊恐忧思，内伤胜腑，气逆于上，则吐血也。 《书》云：恐则精却，却则上焦闭，闭則气逆，逆则上焦胀，气乃不行。 有妇人累日不产，以坐草太早，恐惧气结而然，遂与紫苏药破气，方得下。 《书》云：临危冒险则魂飞，戏狂禽异善則神恐。 〈淮南子》日：大怖生狂。 高逢辰表侄常游惠山。暮归，遇一二人醉卧寺门，僚悸不能解，自是，便、 一 日五六十次。 心，小肠受业府也。因惊而心火散失，心寒肾冷而然。其伤心、伤肾之验铁。 有朝贵，坐寺中。须曳，雷击坐后柱且碎，而神色不动；又有使高丽者，遇风樯 折，舟人大恐，其人恬然读书，如在齐阁。 苟非所守如此，则其为疾，当何如耶。 憎 《老子》日：甚爱必大费，多藏必厚亡；知足不辱，知止不殆，可以长久。 甚爱色，費精种；善愛财，遇祸患。所爱者少，所費者多。惟知足、知止，則自可不辱而不 危也，故可长久。 《书》云：憎爱损性伤神。心有所憎，不用深憎，常运心于物平等；心有所爱，不 用深爱，如觉偏颇，寻即改正。不然，损性伤神。 《书》云：多好，则专迷不理；多恶，则憔悴无欢。乃戕生之斧也。 《淮南子》曰：好憎者，使人心劳，弗疾去，则志气日耗，所以不能终其寿。 视听 《老子》曰：五色，令人目盲；五音，令人耳聋。 彭祖曰：淫声、哀音，怡心悦耳，以致荒耽之惑。知此，可以长生。 孔子日：非礼勿视，非礼勿听。 孟子曰：伯夷，目不视恶色，耳不听恶声。 孙真人曰：生食五辛，接热食饮，极目远视，夜读注疏，久居烟火，博奕不休，饮 酒不已，热准面食，抄写多年，雕镂细巧，房室不节，泣泪过多，月下观书，夜视星斗， 刺头出血多，日没后读书数卷，日月轮看，极目瞻视山川、草木，驰骋田猎，冒涉风 籍，迎风追兽，日夜不息，皆丧明之由，慎之。 《书》云：心之神，发乎目。久视则伤心；肾之精，癸乎耳，久听则伤肾。 《书》云：耳耽淫声，目好美色，口嗜滋味，则五脏摇动而不定，血气流荡而不安， 精神飞驰而不守。正气既散，邪淫之气，乘此生疾。 《叙书》云：久视日月星辰，损目；路井莫顾，损寿；故井及水渎勿塞，令人目育耳
第 86 页
卷之二 11 聋；玩杀看斗，则气绪。 〈书》云：五色，皆损目；惟皂糊屏风，可养目力。 • 《淮南子》日：五色乱目，使目不明；五声啤耳，使耳不聪。又曰；耳、目曷能久黨 劳而不息乎？ 有年八十余，眸子了然，夜读蝇头字。云别无服药，但自小不食畫兽肝。人以 《本草〉羊肝明目而疑之。 余曰：羊肝明目，性也；他肝不然。富普临宰之时，忿气藥于肝，肝主血，不宜于目明臭。 疑 惑 《书》云：疑惑不已，心无所主，正气不行，外邪干之，失寐忘渡，沉沉默默，气血 以虛，渐为虚劳。 《春秋》春侯有疾，秦医和视之，日：不可为也。疾如蛊。赵孟曰：何谓蛊？对 曰：淫 惑乱之所生也。于文皿虫为蛊，在<易》女惑男，风落山，谓之蛊。其卦異下 艮上。巽为长女，为风；艮为少男，为山。少男而悦长女，非匹，故惑，山木得风而落 也。 《国史补》云：常疑，必为心疾。李蟠常疑遇，锁并而饮。心，灵府也。为外物 所中，终身不痊；多疑惑，病之本也。昔有饮广客酒者，壁有雕马，影落杯中，客疑其 蛇也，归而疾作。复再饮其地，始知其为弓也，遂愈。又僧人暗室，暗破生茄，疑为 物命，念念不释。中夜有扣门素命者，僧约明日荐拔。天明视之，茄也。疑之为害 如此。 谈 笑 《老子》日：塞其兑，闭其门，终身不勒；开其兑，济其事，终身不數。谓目不妄 视，口不妄言，终身不勤苦；若目视情欲，又益其事，则没身不可救矣。 《书》云：谈笑，以惜精气为本。多笑，则肾转腰疼。 《书》云：多笑，则神伤；神伤，则悒悒不乐，恍惚不宁。 《书》云：多笑，则脏伤；脏伤，则脐腹痛，久为气损。 真人云：人若不会将理者，只有多说话。戒多言、损气，以全其寿也。 〈书》云：呼叫过常，辩争问答，胃犯寒暄，您食咸苦，肺为之病矣。又云；多笑， 则伤脏；多乐，则意溢；多喜，则忘错昏乱。 《书》云：行语，令人失气。语多，须住，乃语。 津 唾 真人日：常习不唾地。盖口中津液，是金浆玉醴，能终日不唾，常含而咽之，令 人精气常留，面目有光。 〈书》云：养性者，睡不至远。远则精气俱损，久成肺病，手足重，皮毛粗涩，脊 痛，咳嗽。故曰：远唾不如近唾，近唾不如不唾。 •
第 87 页
12 三元参赞延寿书 〈书》云：嗌为醴泉，聚流为华池府，散为津液，降为甘露，溉胜润身，宜通百脉， 化养万神，肢节毛发，坚固长春。 〈书》云：人骨节中有艇，所以转动滑利。中风，则涎上潮，咽喉衮飨，以药压下， 俾归骨节可也。若吐其诞，时间快意，枯人手足，纵活，亦为废人。小儿惊风，亦不 可吐诞也。《仙书》云：亥子日，不可唾，亡糖失气，灭损年命。 有人喜唾，液干而体枯。遇至人教以回津之法，久而体复润。盖人身以滋液为 本，在皮为汗，在肉为血，在肾为精，在口为津，伏脾为痰，在眼为泪。日汗，曰血，日 泪，日精，出，则皆不可回；惟津睡则独可回。回则生意又续续矣。滋液者，吾身之 宝。 《金丹诀》日：宝聚则为富家翁，宝散则为孤贫客。 起 ！居 《广成子》曰：无劳尔形，无摇尔精，乃可以长生。 所谓无劳者，非若饱食坐卧、兀然不动，使经络不通，血气凝滞，但不必提亶执轻，吃吃终 日，无致精力瘦极，則妙矣。 庄周日：人有長形恶迹而走，举足愈数而迹愈多，走愈疾而影不随。是自以为 尚迟，疾走不体，绝力而死。不知处阴以休影，处静以息透，愚亦甚矣。 〈书》云：勇于敢則杀，勇于不敢则活。盖敢于有为即杀身，不敢有为则活其身 也。 《书》云：起居不节，用力过度，则络脉伤，伤阳则，伤阴则下。 《书）云：起居不时，食饮不节者，阴受之，而入五脏，填满拍塞，为飧泄，为肠癖。 贼风虚邪者，阳受之，而入六腑，身热，不得卧，上为喘呼。 《书》云：精者，神之本；气者，神之主：形者，气之宅。神，大用则歌；精，大用则 竭；气，大劳则绝。 《书》云：清且，常言好事，勿恶言。闻恶事，即向所来方睡之三遍，吉。又勿膜 怒，勿叱咤、咄呼，勿嗟叹，勿唱奈何，名曰请祸。 《书》云：早起以左右手摩肾，次摩脚心，则无脚气诸疾；以热手摩面，则令人悦 色；以手背揉眼，則明目。 煨生姜，早展含少许，生胃气，辟山瘴邪气。 早起先以左足下床，则一日平宁。 每日下床，先左脚，念乾元亨利贞；下右足，念日日保长生。如此各念三遍，则 终日吉。 晨兴，以钟乳粉入白粥中，拌和食之，极益人。 早起，不可用刷牙子，恐根浮兼牙疏易损，极久之，患牙疼。盖刷牙子，皆是马 尾为之，极有所损。今时出牙者，尽用马尾灰，盖马尾能腐齿限［3。 《书》云：早起向东坐，以两手相摩令热，以手摩额上至頂上，满二九，正名日存 泥丸。
第 88 页
卷之二 13 清且初起，以两手叉两耳，极上下之，二七止，令人不聋；次缩鼻闭气，右手从头 上引左耳，二七止，次引两发美，举之，令人血气流通，头不白；又摩手令热，以摩身 体，从上至下，名干浴，令人胜风寒，时气，寒热头疼，百病皆除之。 凡人且起，常言善事，天与之福。 夜起坐，以手攀脚底，则无筋转之疾。 行 立 《书）云：久行伤筋，劳于肝；久立伤骨，损于肾。 《养生》云：行不疾步，立不至疲，立勿背日。 《书》云：奔走及走马，大动其气，气逆于膈，未散而又饮水，水搏于气，为上气。 《书）云：水有沙风处，勿浴，勿波。当随牛马急疲之，不伤人。水中又有弩射人 影，即死。以物打水，令弩散，急渡，吉。 〈书》云：行汗勿豉床悬脚，久成血痹、足痛、腰疼。 真人曰：夜行常啄齿，杀鬼邪。又疾行损筋。 行，不得令人失气。又行及乘马，不用回顾，则神去。 凡欲行来，常存魁罡在头上，所向皆吉。 行不多言，恐神散而损气。 夜行常琢齿，琢齿亦无限数也。煞鬼邪，鬼邪畏琢齿声，是放不敢犯人。 夜行及寞卧，心中恐者，存日月，还人于明堂中，须电，百邪自灭。山居，恒尔此 为佳。 夜归，左手或右手以中指书手心，作“我是鬼”三字，再握固，则不恐惧。 沈存中《笔谈》：草间有黄花蜘蛛，名天蛇，遭其鳖，仍漏露，则病如癫，通身溃 烂。露涉者，慎之。 《书》云：大雾，不宜远行；行，宜饮少酒，以御雾瘅。 青有三人早行，一食粥而病，一空腹而死，一饮酒而健。酒能壮气，胖雾瘴也。 坐 《书》云：久坐伤肉，久卧伤气。坐勿背日，勿当风湿，成劳。坐卧于冢基之傍， 精神自散。 《书》云：卧出而风吹之，血凝于肤，为痹；凝脉，为血行不利；凝于足，为厥。 〈书》云：灯烛而卧，神魂不安。卧宜侧身、屈膝，不损心气；觉宜舒展，精神不 散；舒卧，招邪魅。 孔于云：寝，不尸。 〈书》云：寝，不得言语。五胜如悬声，不悬不可发声。 孔子曰：寝不言。 〈书》云：卧，不可戏。将笔墨画其面，魂不归体。 〈书）云：卧，勿以脚悬踏高处，久威肾水损房、足冷。
第 89 页
14 三元参赞延寿书 〈书》云：卧，魇不语，是魂魄外游，为邪所执，宜暗唤，忌以火照，照则神魂人，乃 至死于灯前。麗者，本由明出，不忌火，并不宜近唤及急唤，亦喜失神魂也。 〈书》云：卧处头边勿安火炉，日久引火气，头重、目赤、鼻干，发脑痈、疮疖。 《书》云：卧，习闭口，气不失，邪不人。若张口，久成消渴，无血色。又夜卧，勿 覆头，得长寿。濯足而卧，四肢无冷病。又醉卧当风，使人发喑；醉卧黍穰中，发疮， 患大风、眉鹽。又雷鸣时，仰卧；星月下，裸卧当风中；醉卧，以人扇之，皆不可也。 隐居云：卧处须当傍虚，歇烘。烘衣衾，常损人。 《书》云：饱食即卧，久成气病、腰痛，百摘不消，成积豪。 《书》云：开出，不可露卧及浴，使人身振、寒热、风疹。 〈西山记》：坐卧于冢基之间，精神自散。 枯木大树之下，不可息，防阴气触人阳神。 孙真人曰：坐卧莫当风，频于暖处浴。 〈书）云：坐卧处有隙风，急避之，尤不宜体虚、年老之人。 普有人三代不寿，问彭祖，祖观其寝处，果有一穴当其脑户，令塞之，遂得寿。蓋陳风入耳 吹脑，則阳气散。头者，请阳所素，以主生也。 沐浴洗面 《书》云：频沐者，气壅于脑，滞于中，令形瘦体重，久而经络不通畅。 《书》云：饱食沐发，冷水洗头，饮水沐头，热泔洗头，冷水濯足，皆令人头风。 《书》云：新沐发，勿令当风，勿湿萦髻，勿湿头卧。令人头风、眩闷及生白屑、发 禿、面黒、齿痛、耳聋。 《书》云：女人月事来，不可洗头。或因感疾，终不可治。 《书》云：沐浴，渍水而卧，积气在小腹与阴，成肾痹。 《书》云：炊汤经宿，洗体，成癖；洗面，无光，作甑哇疮。 〈书》云：频浴者，血凝而气散，体虽泽而气自损，故有痛疽疖之疾者，气不胜 血、神不胜形也。 〈书》云；时病新愈，冷水洗浴，损心胞。 〈书》云：盛暑冲热，冷水洗手尚令五胜干枯，况沐浴乎。 〈书》云：因汗入水，即成骨痹。 青有名压，将入蜀，見贪薪者，狂汗河浴。匯曰：此人必死。随而救之。其人入店中，取大 華鮰初，热面浇之。食之，汗出如雨。医曰：貧下人且知药，况富責乎。遂不入面。 《书》云：远行触热，逢河，勿洗面，生乌皯。 〈闲览》云：目疾，切忌浴。令人目育。 白產良，壮岁，常患赤目。道人曰：但能不沐头，則不病此。彦良记之，七十余，更无眼疾。 栉 发 真人日：发多栉，去风明目，不死之道。曰：头发梳百度。
第 90 页
卷之二 15 陶隐居云：饱则人浴，饥则梳梳。多浴，少益心目。 故道象晨械，常以百二十力数。 真人曰：发宜多栉，手宜在面，齿宜数叩，精宜常晒，气宜精炼。 此五者，所谓子欲不终，修昆仑耳。 《安乐诗》云：发是血之余，一日一次梳，通血脉，散风湿。 《锁碎录）云：乱发，藏卧磨壁中，久，招不样。又云勿令发覆面，不样。头发不 可在鱼鮓中，食之杀人。 《本草》云：收自己乱头发，洗净，干。每一两人椒五十粒，泥固封。人炉，大火 一煅，如黑糟。细研，酒服一钱，上髭发，长黑。 刘安君，烧自己发，合头垢，等分合，服如大豆许三丸，名曰还精。令头不白，服 气积义。 刘根日：取七岁男齿、女发，与已颈垢合，烧服之，一岁，则不知老；常为之，使老 有少容也。 〈书》云：凡梳头发及爪，皆埋之，勿投水火，正尔抛掷。一则敬父母之遗体，二 则有鸟曰鹄鹈，夜人人家，取其爪发，则伤魂。 〈书》云：发落诸饮食中，食之，成瘦。 宋明帝，宮人腰痛引心，发則气鲍。徐文伯曰：发瘦也。以油滩之，吐物长二尺，头已成 蛇，怎柱上，水沥尽，惟余一发。唐，颜立言汐太常。昔有人病心腹满煩弥瘴。诊曰：误食发而 然。令饵雄费，吐一蛇，如轉掏大，无月。烧之，有发气。若头、尾全课食，必然。 大小腑 〈书》云：忍尿不便，成五淋，膝冷成痹；忍大便，成五寿。 〈书》云：弩小便，足膝冷，呼气；弩大便，腰痛，目澀。 《书》云：或饮食，或走马，或疾走，或为寒热所迫，令胞转。脐下痛，胞屈，辟不 小便，致死。 《锁碎录》云：夜间小便时，仰面、开眼，至老，眼不昏。又，丈夫饥，欲坐小便，若 饱，则立小便。慎之，无病。又云：不可对正北溺，及对三光便、 ，及向西北。并损 人年寿。 〈书〉云：凡人求道受戒，勿犯五逆。有犯者，齿。大小便向南，一逆；向北，二 逆；向日，三逆；向月，四逆；仰视天及屋辰，五逆。 《书》云：大、小二事，勿强关抑忍，又勿失度，或澀、或滑，皆伤气害生，为祸甚 速。 刘惟觸至乾宁軍，有人献金花丸以缩小便，药犯砒蜡，服三日，小便极少，至羁州，肢体遁 肿。益被闭却水道，水溢妄行。不遇卢昶，几为所误。盖水泉不止者，膀耽不藏也。宜脹暖利 以摄水，可强止之耶？ 衣着汗 《书》云：春冰未泮，衣欲下厚上薄，养阳收阴，继世长生。
第 91 页
16 三元参赞延寿书 〈书）云：春天不可薄衣。伤寒、 乱、食不消、头痛。 《书》云：冬时，绵衣毡褥之类，急寒急着，急換急脱。 陶隐居云：绵衣不用顿加添，稍暖又宜时暂脱。 《锁碎录》云：若要安乐，不脱不着，北方语也。若要安乐，头脱头者，南方语也。 《书》云：醉酒汗出，脱衣靴袜，当风尿凉，成脚气。 〈书）云：大汗，能易衣，佳；或急洗，亦好。又多汗，损血。又云：大汗，偏脱衣， 得偏风，半身不遂。又云劳伤汗出，成疾。 〈书》云：大汗，急宜傅粉。汗湿衣，不可久着，令人发疮及风瘙，大小便不利。 〈书）云：汗出，毛孔开，勿令人扇，亦为外风所中。又人汗人诸肉，食之，作疗 疮。 《黄帝素问》曰：饮食饱甚，汗出于胃。饱甚胃满，故汗出于胃也。惊而夺精，汗 出于心。惊夺心精，神气浮越，阳内薄之，故汗出于心也。持重远行，汗出于肾。骨 劳气越，肾复过疲，故持重远行，汗出于肾也。疾走恐惧，汗出于肝。暴役于筋，肝 气罢极，故疾走恐惧，汗出于肝也。摇动劳苦，汗出于脾。摇动，体劳苦，谓动作施 力，非疾走远行也，然动作用力，则穀精四布，脾化水谷，故开出于脾也。 天时避忌 《内经》云：阳出则出，阳入入，无扰筋骨，无见雾露，违此三时，形乃困薄。 《经》云：大寒大热、大风大雾，勿冒之。天之邪气，感则害人五脏；水谷寒热，感 则害人六腑；地之湿气，感则害人皮肉筋脉。 先贤曰：人以一援元气，岂可与大連化敌。康节有四不出之训。 《书》云：犯大寒，而寒至骨储，主脑逆、头痛、齿亦痛。又云：不远热，而热至，則 头痛身热、肉痛生矣。 真人曰：在家、在外，忽逢大风暴雨，麗雷昏雾，皆是诸龙鬼神经过，宜人室烧 香，静坐以避之。过后方出，吉；不尔，杀人。 《书》云：大忌：朔，不可哭；晦，不可歌。招凶。 四时调摄 《内经》曰：春三月，此谓发陈。夜卧早起，生而勿杀。逆之则伤肝，夏为寒变， 奉长者少。又春伤于风，夏必飧泄。 《书》云：春夏之交，明雨卑湿，或引饮过多，令犯风湿，自汗、体重、转侧难、小便 不利。 作他治，必不救。惟五芥散最佳。 《内经》曰：夏三月，此谓蕃秀。夜卧早起，使志无怒，使气得溢。逆之则伤心， 秋为疟，奉收者少。 陶隐居云：四时惟夏难将息，伏阴在内腹冷滑。补肾汤剂不可无，食物稍冷休 哺啜。
第 92 页
卷之二 17 〈书》云：夏之一率，是人休息之时。心旺肾囊，化为水，至秋而凝，冬始坚。当不问老少， 皆食暖物，則不患霍乱。腹暖，百痛不作。 〈书》云：夏冰，止可隐映饮食，不可打碎食之，人腹，冷热相搏，成疾。 《书》云：夏至以后，迄秋分，须慎肥腻、饼腥、油酥之属。此物与酒浆、瓜果极理 相妨。所以多病者，为此也。 陶隐居云：冷枕凉席，心勿喜。 凡枕冷物，大伤人目。 〈书》云：夏不宜露卧，令皮肤厚，成癣，或作面风。 《书）云：夏伤署，秋痃疟。忽大寒，勿受之，患时病，由此。 《书》云：暑月日晒处有石，不可便坐。热，生疮；冷，成疝。 〈书》云：盛热，带汗当风，不宜过；自日中来，勿用冷水沃面，成目疾；伏热者，未 得饮水及以冷物迫之，杀人。 〈书》云：五、六月，泽中停水，多有鱼鳖精，饮之，成瘕。 《内经》日：秋三月，此谓容平。早卧早起，使志安宁。逆之则伤肺，冬为飧泄， 奉藏者少。 〈书》云：秋伤于湿，上逆而咳，发为痿厥。又立秋日勿浴，令皮肤粗燥，因生白 屑。又八月一日后，微火暖足，勿令下冷。 《内经》日：冬三月，此谓闭藏。水冰地坼［41，无扰乎阳。早卧晚起，必待日光， 去寒就温，毋泄皮肤。逆之伤肾，春为瘘厥，奉生者少。 《书》云：冬时怒大热，勿受之，患时病由此。又曰：冬伤于寒，春必病温。 《书》云：冬时，天地闭，血气藏，作劳，不宜开出，冷背。 《书》云：冬寒，虽近火，不可令火气聚，不须于火上烘炙。若炙，手暖则已。不 已，损血，令五心热。 故手足应于心也。 《书》云：大雪中跣足人，不可便以热汤洗，或饮热酒，足趾随堕。又触寒来，寒 未解，勿便饮汤、食热物。 《四气调神论》日：夫四时阴阳者，万物之根本也。所以圣人春夏养阳，秋冬养 阴，与万物浮沉［51于生长之门。逆其根，则伐其本，坏其真矣。故阴阳四时者，万物 之终始，死生之本也。逆之则灾害生，从之则苛疾不起，是谓得道。故《天真论》曰： 有贤人者，逆从阴阳，分别四时，将从上古合同于道，亦可使益寿而有极时也。 日暮避忌 《书》云：早出，含煨生姜少许，辟癉、开胃。又曰：起，空腹，不宜见尸。臭气人 鼻，舌上白，起口臭。欲见，宜饮酒少许。 真人曰：平明欲起时，下床先左脚，一日无灾咎，去邪兼辟恶；如能七星步，令人 长寿乐。 又清且，常言善事。闻恶事，则向所来方三唾之，吉。
第 93 页
18 三元参赞延寿书 又：旦勿嗔患，暮无大醉、勿远行。 《经》曰：平且，人气生；日中，阳气隆；日西，阳气已虚，气门乃闭。是故暮而收 拒，无扰筋骨，无见冥露。违此三时，形乃困薄。 《书》云：夜行，用手掠发，则精不敢近；常啄齿，杀鬼邪。 又夜卧，二足伸屈不并，无梦泄。 真人云：夜梦恶，不须说。且，以水面东噀之，咒曰：恶梦着草木，好梦成珠玉， 吉。 有教人广者，日：朝，不可虚：暮，不可实。 今气候不齐，不独入广也。 杂忌 《书）云：过神庙勿轻人，人必恭谨，不宜恣视，吉。 《书》云：忽见光怪变异之物，强抑勿怪，吉。 伊川官庙多妖。有报曰：鬼使扇，曰：他热。又曰：鬼打鼓，曰：以糙与之。范文正公常读 书于府学，每夜有大面之鬼怪近橐边。范公以笔书其面，曰：汝面非常大，难漱范仲淹。二公 不以怪处之，而怪自灭，可为法也。 〈书》云：脂油然灯，人神不安。在血光之下，口口口等闲刀画地，乃招不样事。 〈感应篇》日：勿朔旦号怒，勿对北恶骂。 不可脢腊歌舞，不可对灶吟咏，不可向灶骂詈，不样，慎。勿上床卧歌，凶。凡 欲眠，勿歌咏，不祥。 〈书》云：凡刀刃所伤，切勿饮水，令血不止而死。若血不止，急以布籬热汤意 之，或冷水授之，嚼寄叶止血，妙。 〈书》云：凡古井及深阱中，多毒气，不可辄人，五、六月最甚。先下鸡鸭毛试之， 若旋转不下，是有毒气，便不可下去。 又云：山有孔穴，采宝者，惟三月、九月。余月，山闭气交，死也。 《锁碎录》云：箫管挂壁，取之勿便吹，恐有蜈蚣。 祖师刘复真灶召，早起，见店妇仆地，叫号可畏，但见吹火簡在傍。刘知其娛蚣入膜，刺猪 血灌之，吐出娱蚣。可不慎缺。 ［1〕“不”后疑有脱文。〔2〕“吉”疑作“患”。 〔3〕“限”当作“根”。 〔4〕“坼”原 作“拆”，据《素问•四气调神大论》改。 〔S〕“沉”原作“游”，据《素问•四气调神大论）改。
第 94 页
卷之= 19 卷之三 人元之寿（依食有度 得之） 黄帝《内经〉日：阴之所生，本在五味，阴之五官，伤在五味。扁鹊日：安身之本， 必资于食，不知食宣者，不足以存生。〈乡党》一篇，具载圣人饮食之节为甚详，后人 夺走于名利而饥饱失宜，沈酣于富贵而肥甘之是务。不顺四时，不和五味，而疾生 焉。戒乎此，则人元之寿可得矣。 五味 《内经）曰：谨和五味，骨正筋柔，气血以流，膝理以密，长有天命。 《淮南子》日：五味乱口，使口爽伤病也。 陶隐居云：五味偏多不益人，恐随脏腑成殃咎。 五味精薄，令人神奥；若稍偏多，损伤脏腑。此五行自然之理。初則不觉，久当为患也。 酸多伤脾，肉皱而唇竭。故春七十二日，省酸增甘，以养脾气。 曲直作酸，属木；脾主肉，属土。木克土也。 醋，过食损胃气及肌藏銷骨，不益男子，损顏色。不与蛤同食，相背也。有云饮 少热醋，辟寒胜酒。 黃戬云：自幼不食醋，今瑜八十，尤能传神。 又心色赤，宜食酸。小豆、犬肉、李、韭皆酸。 咸多伤心，血凝泣而变色。故冬七十二日，省咸增苦，以养心气。 润下作戚，属水；心主血，属火。水克火也。 盐，过于威则伤肺，肤黑损筋力。西北人食而耐威，多寿；东南人食绝欲威，少 寿。病咳及水气者，全宜禁之。 晋桃源避世之人，盐味不通，多寿。后五味通，而寿啬臭。 又脾色黄，宜食威。大豆、豖肉、栗、藿皆咸。 甘多伤肾，骨痛齿落。故季月各十八日，省甘增威，以养肾气。 稼穡作甘，属土；肾主骨，属水。土克水也。 蜜饧、沙糖，各见本条。 又肝色青，宜食甘。粳米、牛肉、枣、葵皆甘。 苦多伤肺，槁而毛落。故夏七十二日，省甘增辛，以养肺气。 炎上作苦，属火；肺主皮毛，属盒。火克金也。 胆、柏皮等。 又肺色白，宜食苦。麦、羊肉、杏、薤皆苦。
第 95 页
20 三元参赞延寿书 辛多伤肝，筋急而爪枯。故秋七十二日，省辛增酸，以养肝气。 从革作辛，属盒；肝主筋，属木。金克木也。 胡椒和气，过多损肺，令人吐血。 红椒，久食失明，乏气。合口者，害人。十月勿食椒，损人心，伤血脉，多忘。除 湿、湿中，益妇人。 又肾色黑，宜食辛。黄黍、鸡肉、桃、葱皆辛。 饮 食 〈书》云：善养性者，先渴而饮，饮不过多。多则损气，渴则伤血。先饥而食，食 不过饱。饱则伤神，饥则伤胃。 《书》云：饮食，务取益人者，仍节俭为佳。若过多，觉彰亨短气，便成疾。 《书》云：饮食于露天，飞丝堕其中，食之，咽喉生泡。 《书》云：饮食收器中，宜下小而上大。若覆之不密，虫鼠欲盗食，而不可环器堕 涎。食者得黄病，通身如蜡，针药不能疗。 《书》云：饮食以铜器盖之，汗若入内，食者发恶疮、肉疽。 《书》云：饮食上蜂行住，或猫犬吟破之水，生疮。 《书）云：饮食生冷，北人土厚水深，東气坚实，不损脾胃。久居南方，宜忌之。 南人土薄水浅，禀赋多虚，不宜脾胃。久居北方者，尤宜忌之。 〈书》云：空心茶，宜戒；卯时酒、申后饭，宜少。 《书》云：极饥而食且过饱，结积豪；极渴而饮且过多，成痰癖。日没后，食论， 便未须饮酒，不干呕。 太宗谓宰臣日：朕每日所为，自有常节，饮食不过度，行之已久，甚觉有力。《老 子》云：我命在我，不在天，全在人之调适。师等亦当加意，毋自轻摄养也。 陶隐居云：何必飡葭服大药，妄意延年等龟鹤。但于饮食嗜欲中，去其甚者将 安乐。 浆水，按《本草》味甘酸，微温，无毒。调中引气，开胃止渴，强力通关。治霍乱、 泻痢；消宿食、解烦；去睡，调理脏腑，治呕哕；白人肤，体如缯帛。为人常用，故不齿 其功。 世之所用熟水，品目甚多。贵如沉香則燥牌，木骨草則澀气，蜜香則冷買，意门冬則体寒， 如此之类，皆有所損。 紫苏汤，今人朝暮饮之，无益也。芳草致豪贵之疾，此有一焉。 宋仁宗命輸林院定熱水，奏曰：紫苏第一，沉香第二，麦门冬第三，以苏能下胸鬲浮气。珠 不知久則泄人真气，令人不觉。 《本草》云：酒，饮之，体软神昏，是其有毒也。损、益兼行。 扁鹊云：久饮常过，腐肠烂胃，溃髓蒸筋，伤神损寿。 有客访周觊，觊出美酒两石。凯饮石二，客饮八斗。次明，凯无所苦，酒量貫也。客己死 矣。观之客，肠已出，胁已穿，岂非量过而犯扁鹤之戒软。
第 96 页
卷之三 21 饮白酒食牛肉，生虫；酒浆照人无影，不可饮；不可合乳汁饮，令人气结。祭酒 自耗者，杀人。酒后食芥、辣物多，则缓人筋骨。 卧黍穰、食猪肉，患大风。凡中药毒及一切毒，从酒得者，难治。酒性行血脉， 流遍身体也。 《书）云：饮酒醉未醒，大渴，饮冷水又饮茶，被酒引入肾脏，为停毒之水。腰脚 重膇，膀胱冷痛，兼患水肿、消渴、挛痹。 〈书）云：酒醉当风，以扇扇之，恶风成紫癜，又醉酒吐罢便饮水，作消渴。 神仙不禁酒，以能行气壮神。然不过饮也。 （本草）：茶，饮者宜热、宜少，不饮允佳。久食，去人脂，令人瘦，下焦虛冷。惟 饱食后一二盏不妨，消渴也，饥则尤不宜。令人不眠。同韭食，身重。 〈书〉云：将盐点茶，引贼人家；恐伤肾也。 东坡《茶说》：除烦去腻，世固不可无茶，然暗中损人不少。吾有一法，常自修 之。辄以浓茶嗽口于食后，烦腻既去，而脾胃不知。凡肉之在者，得茶漱涤，乃不 觉脱去，不烦挑剔也。盖齿性便苦，缘此渐坚牢，而齿蠹且日去矣。 〈书》云：饮多，则肺布叶举，气逆上奔。 《书》云：阴地流泉，六月行路勿饮之，发疟。 〈书》云：饮宴于圣像之侧，魂魄不安。 〈书》云：饮水勿急咽，久成气病。 〈书》云：形寒饮冷则伤肺，上气、咳嗽、鼻鸣。 〈书》云：粥后饮白汤，为淋，为停湿。 陶隐居云：食戒欲粗并欲速，宁可少准相接续，莫教一饱顿充肠，损气伤心非尔 福。 《养生》云：美食须热嚼，生肉不须吞。 又云：食毕，激口数过，齿不隅，口不臭。漱口忌热汤，则损牙齿。 又云：食炙煒，宜待冷。不然，伤血脉，损齿。 〈书》云：食厨屋漏水墮脯肉，成癥瘕，生恶疮。 〈书）云：人汗人肉，食之作疗疮。又食诸兽自死肉亦然。 〈书》云：食物，以象牙金铜为匙箸，可以试毒。 隐居云：生冷、粘腻、筋韧物，自死牲牢皆勿食；馒头闭气莫过多，生脍偏招脾胃 疾。鮓酱胎卵兼油腻，陈臭淹藏尽阴类；老人朝暮更飡之，借是寇兵无以异。 《锁碎录》云：馒头，闭气悔血，汤以破之。包子，包气，好醋以破之。 〈书》云：食物，以鱼鱿器盛之，有蛊毒，辄裂破。 入阈者宜审之。 〈书》云：夜半之食宜戒，申西前晚食为宜。 〈周礼》：乐以消食。 盖脾喜音声。夜食，則牌不磨，为音响鲍也。夏月夜短，尤宜忌之。 《老子〉云：不饥强食则脾劳，不渴强饮则胃胀，食欲常少勿令虚。冬则勿虚，
第 97 页
22 三元参赞延寿书 夏则夜勿饱。 〈书）云：君子慎言语，节饮食。人之当食，须去烦恼。食毕，当漱口数过，令人 牙齿不败，口香。 天隐子云：人之有斋戒者，斋乃洁净之物，戒乃节慎之称。有饥即食，食勿全 饱，此所谓中也。百味未成熟，勿食；五味太多，勿食；腐败闭气之物，勿食。此皆宜 戒也。手常摩擦，皮肤温热，熨去冷气。此所谓畅外也。此是调理形骸之法。 〈书》云：色恶不食，與恶不食，失饪不食，不时不食。前云色臭二恶不食者，谓 饭食及肉颜色香臭变恶者，皆不食之。失饪不食者，谓非朝夕日中时也。 《书》云：饮食以时，饥饱得中，水谷变化，冲气和融精血生，荣卫以行，腑脏调 平，神志安宁。正气充实于内，元真通会于外。内外邪诊，莫之能干，一切疾患无从 所作也。又饮食之宜，当候已饥而进食，食不厌熱嚼。仍候焦渴而引饮，饮不厌细 呷。无待饥甚而后食，食不可饱。或觉微渴而省饮，饮不欲太频。食不厌精细，饮 不厌温热。 食无生冷、坚韧、焦燥、粘滑物，伤則胃中水谷易于腐化矣。食物饱甚，耗气非 一。或食不下而上涌，呕吐以耗灵源；或饮不消而作痰，咯唾以耗神水。 好食炙傅者，将为口疮、咽痛、壅热、痈疡之疾。偶食物饱甚，虽觉体倦，无辄就 寝。可运动徐行，纳百余步，然后解带松衣，伸腰端坐，两手按摩心腹，交叉来往约 一二十过。复以两手自心胁间按擦，向下约十数过，令心腹气道不至壅塞过饱，食 随手消化也。当盛暑时，食饮加意调节。缘伏阴在内，腐化稍迟。又果藏园蔬，多 将生，苏水桂浆，唯欲冷饮，生冷相值，克化尤难。徽伤即飧泄，重伤即乱吐利。 是以精月食物，尤要节减，使脾胃易于磨化。戒忌生冷，免有腹胜之疾也。 《锁碎录》云：暑月瓷器，如日 者，不可便盛饮食。阁孝忠曰：吴楚之人，每中 脘有疾，悉谓脾病。胸腹痛，不以虚实，悉谓脾病。凡脾药，皆椒姜术附之类。又盛 夏，必热食，居密室服药，习以为常。余劝以夏当寒食、高居，以远炎暑。则曰：吴楚 与北人异。以此自将安乐充实，岂不难哉。《经》云：春夏养阳，秋冬养阴，顺天地之 柔刚，注阴报于阳。谓五月，五阳一始生，圣人春食温，夏食寒，以抑阳扶阴。十 一月，五阴一阳，故热附炎，以抑阴扶阳。反此者，是谓伐根。盛夏热食，穷冬寒食， 以自取困蹄，吾末如之何。 一日之忌，喜无饱食。物至饱伤脏腑。又人之阳气，随日升沉，日中则隆，日西 则虚，无劳复筋骨，当休息肢体，力省运行，食难磨化，或即就寝，不免重伤。故云： 夜食饱甚，损一日之寿也。 王叔和洞识摄生之道，常谓人日：食不欲杂，杂则或有所犯，当时或无灾患，积 久为人作疾。寻常饮食，每令得所。多食，令人膨脝短气，或致暴疾。夏至、秋分， 少食肥腻饼罐之属。此物与酒食瓜果相妨，当时不必习病。人秋节变，阳消阴息， 寒气总至，多诸暴卒。良由涉夏取冷太过，饮食不节故也。而不达者，皆以病至之 日，便谓是受病之始，而不知其所由来者渐矣。岂不惑哉。
第 98 页
卷之三 食 物 物之无益而有损者，常人尤不可多食，况病人当避忌者乎。此书所载，凡物之 有益而无损者，不书；或损益相半者，则书其损而不书其益。 果 实 生枣，令人热渴气胀。寒热赢瘦者弥不可。多动脏腑，损脾元。与蜜同食，损 五脏。 软枣，冷。动宿疾，发嗽。与蟹相忌。 梅子，坏齿及筋。多食，发热。 生龙眼，平。沸汤内淖过，不动脾。 樱桃，寒热病多食，发暗风，伤筋骨，呕吐。小儿多食，作热，性热也。 生荔枝，性热。多食，发虚热、烦渴，口干、衄血。 楂子，不可多食。损齿及筋。 乳柑，大寒。冷脾，发瘤疾。利肠，发轻汗。脾胃冷人尤不可多食。诸柑性同。 橘柚，酸者豪痰，甜者润肺。不可多食，令人口爽，不知五味。 橙子，温。皮，多食伤肝。与槟榔同食，头旋恶心，生痰疟。 杨梅，多食发热，损齿及筋。 杏实，热。多食伤筋骨。〇杏酥，生、熟吃俱得。半生半熱，杀人。〇杏仁，久 服目育，眉发须落，动宿疾。〇双仁者，杀人。可研细，治犬伤。 桃实，发丹石，损胃。多食，有热。饱食桃仁，水浴成淋。 桃杏，花，本五出而六出者，必双仁，能杀人者，失常放也。 李子，平。发疟，多令虚热。白蜜和食，伤人五内。不可临水上啖之及与雀肉 同食。〇李不沉水者，毒。〇仁和鸡子食，内结不消。 梨，寒。乳鹅梨、紫花梨，治心热。此外，生不益人，多食寒中。产妇、金疮人勿 食，令萎困。其性益齿而损脾胃，正二月勿食，佳。 有人寮生一梨，大如斗，送之期责，食者皆死。考之树下，有大蛇聚毒于此，不常，为妖也。 他仿此。 藤梨，名沐猴梨。食多冷中。 林檎，多食发热，涩气，好睡，发冷疾，生疮疖，脉闭不行，子不可食，令人烦。 石榴，多食损肺及齿。〇山石榴，多无益，涩气。 栗子，温。生，治腰脚。生即发气，宜暴干。蒸、炒食多，即气壅。惠风水气人 不宜食。〇生票，可于灰火中煨令开出，杀其水气，不得通熱。小儿食生者多难化， 熱者多滞气。 柿子，寒。曰：干者性冷，多食腹痛；生者弥冷。〇红柿，与蟹同食，吐红。饮酒 食红柿，心痛至死，亦易醉，不解酒毒。〇一种塔柿，引痰。日干，多动风；火干，味 不佳。
第 99 页
24 三元参赞延寿书 椑子，性尤冷。与餐同食，腹疼、大泻。 葡萄酒，过，昏人眼。架下饮酒，防虫屎伤人。 白果，生，引疳，解酒。熟食，益人，然不可多食，腹满。有云，满一千个者，死。 此物二更开花，三更结子，当是明毒之物。 有人艰，余取白果以为饭，饱食，次日皆死。 蒌菱也，冷脏。色利，损阳，令阴萎。不益脾，难化，令胀满。姜、酒解之。七月 食生菱，作蛲虫。 茨菰，大寒。动宿冷气，腹胀满。小儿秋食之，脐下痛。孕，不可食吴茱萸。 食，患脚气、瘫痪。损齿，失颜色。 荸荠，性与乌芋同。 芡实，生食动风，冷气，损脾，难消。却益精。 藕，多食冷中，能去疫气。产后，惟此不同生冷忌者，破血故也。 甜瓜，动痼疾。多食，阴下湿痒，生疮，发虛热，破腹令人惙惙，弱脚，手无力。 少食，则可不中暑。多食，未有不下。贫下多食，深秋下痢，难治，损阳故也。患脚 气，食此，永不除。五月甜瓜，沉水者，杀人。多食，发黄疽，动气，解药力。〇双蒂 者，杀人。〇与油饼同食，发病。 防州太守陈達原，避着食瓜，至秋，忽腰腿痛，不能萃动。遇商助救疗之，更生。 西瓜，甚解暑毒。北人禀厚，食惯，南人来薄，不宜。多食，至于霍乱、冷病，终 身不除。 木瓜，温。皮薄，微赤黄，香，甘酸不澀。向果子头尖一面，方是真。益脾而损 齿。〇若圆和子微黄，蒂粗澀小圆，味澀、微咸，伤人气。多食，损牙。 甘蔗，多食，血。烧其滓，烟入目，则眼暗。 沙糖，寒。多食，心痛。鲫同食，成疳：葵同食，生流癖；笋同食，成食瘦，身重不 能行。小儿多食，损齿及生蛲虫。 榅桲，不可多食，损齿，伤筋。 松子，多食，发热毒。 柰子，多食，胪胀。不益人，病人尤甚。 胡桃，平。多食，利小便。脱人眉，动风，动痰，恶心呕吐。酒同食过多，咯血。 五月食未成果核，发痈疖、寒热。 秋夏果落地，恶虫缘，食之，患九漏。 一切果核，双仁，害人。 生果，停留多日，有损处，食之伤人。 治诸果毒，烧猪骨，过，为末。水服方寸匕。 枇杷，多食，发痰热。 橄模，食之，必去两头，有大热。〇过白露摘食，庶不病店。 榧子，多食，能消谷，助筋骨，行荣卫。明目，轻身，治咳嗽。食之过多，则滑肠。 榛子，益气力，宽肠胃。
第 100 页
卷之三 25 莲子，食之宜蒸。生则胀人腹。中噫，令人吐，食当去之。不去心，食之，霍乱。 又性寒，生食，微动气。蒸食之，良。 藕，生食主霍乱后烦渴，虛闷不能食。蒸食，能补五脏，实下集。与蜜同食，令 人腹胜肥，不生诸虫。〇除烦，解酒毒，压食反，病后热渴。食藕，用少盐水或梅水 授，供多食，不损口。〇久服，轻身，耐老，止热，破血。 鸡头，益精、气、志，令耳目聪明。久服，轻身，不饥，耐老。作粉食及妙，是长生 之药。与小儿食，不能长大，故驻年耳。生食，动风，冷气。多食，不益脾胃气，兼难 消化。 米 谷 粳米，生者冷，燔者热。生不益脾，过熟则佳。苍耳同食，卒心痛；马肉同食，发 痼疾。 稻米，糯米也。妊娠与杂肉食之，不利其子，生寸白。久食，身软，缓筋故也。 性寒，壅经络气，使人四肢不收，昏闷多睡，发风，动气，可少食。 秫米，似黍而小，亦可造酒。动风，不可常食。 黍米，发宿疾。久食，昏五脏，好睡。小儿食，不能行，缓人筋骨，绝血脉。白 黍，久食，多热，令人烦。〇赤黍，不可合蜜，惟可作糜。不可为饭，粘着难解。 五种黍米，合葵食之，成痼疾。藏脯于中，食之闭气，肺病者，宜此。 生米，戏食，久为米瘦，肌疲如劳。缺米，则口吐清水。 饴糖，进食健胃。多食，则动脾风。 麦，占四时，秋种夏收。西北多箱雪，面无毒；南方少雪，有毒。 小麦，性壅热，小动风气。治面后觉中毒，以酒咽汉椒三五粒，不为疾。 大麦，久食，宜人。带生则冷，损人。 麦蘖，久食消肾，不可多。 矿麦，西川多种，山东、河北人正月方种。先患冷气人，不宜食。 荞麦，性寒，难消。久食，动风，头眩。和猪肉食八九次，患热风，脱眉须。 粟米，食后勿食杏仁，令人吐泻。 樱米，穄也。发三十六种病，八谷之中最为下。不可同川附子服。 陈廪粟米、粳米，陈者，性皆冷，频食之自利。藏脯脂于中，满三月久不知而食 之，害人。 绿豆，治病则皮不可去。去皮食，少壅气。 赤小豆，行小便。久食，虚人，令人黑瘦枯燥。能逐津液、身体堇。 青小豆，一名胡豆。合鲤鱼鮓食之，肝黄；五年，成干消。 赤白豆，合鱼鮓食之，成消渴。 黑白、黄褐豆、大小豆，作豉，极冷。黄卷及酱皆平，多食，体重。服大豆末者， 忌猪肉。炒豆与一岁以上十岁以下食之，即猪肉，久当壅气死人。有好食豆腐， 中毒，不能治，更医至中途，遇作腐人家相争，因问，妻误将菜菔汤置锅中，腐更不
第 101 页
26 三元参赞延寿书 成。医得其说，以莱菔汤下药而愈。 莱菔，即萝卜也。 酱，当是豆为者。今以面麦为者，食之，多杀药力。 夫子云；不得其酱，不食，故五脏悦而爱之。此亦安乐之端。 脂麻，炒熟，乘热压出生油，但可点再煎炼方，方谓熟油，可食。〇油，发冷疾， 滑骨髓，困脾胜，经宿即动气。牙齿、脾疾人，宜陈油饮食，须逐日熬熟。 黑脂麻，炒食之不生风疾。风人日食之，则步履端正，语言不蹇。 白脂麻，生则寒，炒则无。发霍乱，抽人肌肉。又别有胡麻，味苦，乃苣胜也，不 可为。补益，用乌麻，最益人。 胡麻，一名苣胜。服之，不老。耐风湿，补衰老。〇九蒸九曝，末之，以枣膏丸 服之，治白发还黑。〇补五内，益气力，长肌肉，填骨髓脑，坚筋骨。久服，轻身，不 老，明耳目，耐饥渴，延年。 白麻油，与乳母食，其孩子永不生病。〇治饮食，逐日熬熱用，经宿即动气。有 牙齿并脾胃疾人，切不可吃。 大麻仁，不宜多食，损血脉，滑精气，瘘阳气。妇人多食，发带疾。〇以五升，同 葱一握，捣和，漫三日，去痒，沐发，令白发不生。研，取汁，煎三十余沸，收之。常取 汁和羹兼煮粥食之，去一切五脏气。 菜蔬 葵，为五菜主。秋种早者，至春作子，名冬葵。其心有毒，伤人，性冷。热食之， 亦令热闷，甚动风气。葵，冻者，生食之，动五种癯饮，甚則吐水。和鲤鱼食之，害 人。四季勿食生葵，不化，发人一切宿疾，百药忌食之，发狂犬咬。吳葵，一名蜀葵， 不可久食，钝人志性。被狗咬，戒食；误食之，永不差。戎葵，并鸟肉食，无颜色。 生葱，食之即蜜，下痢。食烧葱，啖蜜，壅气，死。杂白犬肉食之，九窍出血。 患气者，多发气上充人，五脏闭绝，虚人胃，开骨节。正月食之，生面上游风。大抵 功在发开，多则昏人神。 胡葱，多食伤神，损性，多忘，损目，发痼疾。胡臭、蛋齿人食之，甚。青鱼合食， 生虫。 韭，俗呼草钟乳。病人可食。然多食，昏神暗目，酒后尤忌。不可与蜜同食。 未出土，为非黄，不益人，滞气。花，动风。过清明勿食，不利病人，心腹痼冷者，加 剧。 箱韭，不可食，动宿饮，必吐水。〇五月食之，损人滋味，乏气力。不可共牛肉 食，成瘦热。病后十日，不可食，发困。葱亦不宜。 薤，肥健人生食，引涕唾。与牛肉食，作瘕。〇四月，勿食薤。O三冬，至食，多 涕睡。 葫，大蒜也。久食，伤肝，损目，弱阳。煮，以合青鱼鮓，发黄。作面，啖鲶，伐 命。惟生食，不中煮。暑毒，烂嚼下咽，即知。仍禁冷水。〇四月、八月，食之，伤
第 102 页
卷之三 27 神，损胆气，喘悸气急，腹内生疮，肠肿成疝痕。多食葫行房，伤肝，面无光。北方 人，東厚者，食惯，病少。 小蒜，不可常食。食而生鱼，夺气，阴核疼欲死。三月勿食，伤志，时病。差 后与一切食竟入房，病发必死。 胡荽，荞子也。久食，令人多忘。胡臭、口气、愿齿、脚气加剧。根，发痼疾。 華子，是水，令生芽而食之者，多食，令人吐水，损阳少精，心痛寒热，损骨髓。 二月食之，伤肾。和生鱼食夺阴气，核子痛欲死。 董草，一名忘忧。嫩时取以为蔬，食之，动风，令人昏昏然，终日如醉，因得其 名。 菘，发诸风冷。有热人食之，不发病，性冷也。 芥，多食动风气，发丹石。与兔肉同食，成恶病。 芜青，蔓青也。根，不可多食，令气胀。子，作油涂头发，黑。 菜菔，即萝卜。力弱人不宜多食。生者渗人血。 生青菜，时病差后，食之，手足青肿。 一切菜，五月五日勿食之，变百病。 一切菜，熟煮，热食之。〇凡澹流滴着者，有毒。 十月被箱菜，食者，面无光，目澀，腰疼，心疟，发时足十指爪青，萎困。 荠菜，不宜面同食，令人督闷发病。凡用甘草，皆忌此。 苋菜，多食，动气，烦闷，冷中，损腹。共蕨及鳖食，生瘦。 董菜，不宜多食，令人身重，多肿。只可一、二顿。 芸臺菜，患腰脚人多食，加剧。损阳气，发口疮，齿痛，生虫。胡臭人忌之。 鹿角菜，久食，发宿疾，损经络，少颜色。 菠薐菜，北人食肉面即平，南人食鱼米即冷。多食，冷大小肠；久食，脚软腰痛。 莼菜，多食，性滑，发寿，引疫气，上有水银故也。七月蜡虫着上，令霍乱，勿食 之。 芹菜，生高田者，宜人。黑滑地，名水芹，赤色者害人，性寒。和醋食之，损齿。 春秋龙，带精入芹中，偶食之，手青，肚清痛不可忍。服沙糖三二斤，吐出站場便愈。 苦葵，夏月食之，以益心。蚕妇忌食之。 莴苣，冷。久食昏人目。〇白莴苣，冷气人食之，腹冷；产后不可食，寒中。共 饴食，生虫。苦苣，不可与蜜同食。 藉选，多食动气。冷气人食之，必破腹。 苜蓿，利大小肠。蜜食，下痢；多食，瘦人。 蕨，久食，脚弱无力，弱阳，眼暗，多睡，鼻塞发落。小儿食之，不行冷气，食之腹 胀。生食，成蛇瘦。 郵鉴镇丹徒出猜，有甲士折一枚食之，觉心淡淡成疾，后吐一小蛇，愚腫前，渐成干蕨。信 不可生食蕨也。 茄，至冷。五劳，不可多食，发疮，损人，动气，发痼疾。熟者，少食无忧。患冷
第 103 页
28 三元参赞延寿书 人不可食。秋后食之，损目。 黄瓜，本名胡瓜。不益人。患脚气虚肿者，毒永不除。 越瓜，色白。动气，发疮，脚弱。不益小儿。时病后勿食。与乳酪及空心食， 心痛。 青瓜，令人多忘。 冬瓜，多食，阴湿生疮，发黄疽。九月，勿食被霜瓜，向冬，发血寒热及恶病。初 食，吐；食竟，心下停水，或为番胃。有冷者，食之，瘦。瓜能暗人眼，尤不宜老人。 中其毒，至秋为疟痢。〇一切瓜，苦者，有毒；两蒂、两鼻者，害人。 瓠子，冷气人食之，病甚，大耗食；患脚气虚肿人食之，毒永不除。 葫芦，多食，令人吐。 芋，一名土芝。有紫，有白。冬月食，不发病；他月，不可食。 薯蓣，亦有紫、白。颇胜芋。〇有小而名山药者，佳。 蒟蒻，冷气人少食之。 曾有患療，自谓无生，是物不忌，邻家修蒟蒻，求食之，美，遂多食，竟愈。有病腿病者数 人，余教多食此而愈。 甜瓜，多食，令人阴下痒湿生疮，发黄痘病。O凡瓜，人水沉者，食之得冷气，终 身不差。 上床萝卜下床姜，盖夜同萝卜消宿食，早起姜能开胃也。 萝首，和羊肉食，下五胜一切气，令人肥白。如无羊肉，请鱼肉疥得用也。〇久 服，涩肠卫，令人发早白。 牛旁，通十二经脉，洗五脏壅气，可常菜食。 蔊菜，细切，以生蜜洗，或略煎，吃之爽口；炒，能消宿食。多食，发痼疾。〇昆 布，多食，令人瘦。 紫菜，多食，令人腹痛，发气，吐白沫。饮少热醋，解。 决明叶，明目，轻身，利五脏。作菜食之，良。子，主肝家热。每日取一匙，将去 土，空腹吞之，百日后，夜见字。 干苔，发诸疮疥。下一切丹石，杀诸药毒。不可多食，令人动血气。 ，不可合生菜食之。〇多食，发气并 阳；〇不可杂蜜食之，发痼疾。〇主 心胸中浮热。动气，不中食，发冷，滋牙齿，伤阳道，不食为妙。 苦笋，主不睡，去面目并舌下热黄，消渴，明目，解热毒，除热气，健人。 笋，箭笋，新者，稍可食；陈者，不可食。 淡竹笋，虽口美，发背闷，脚气。 笋，多食，动气，发冷瘦。〇茭笋，滑中，不宜多。 笋，以蒌蘭叶数片同煮，即无簽昧。 诸笋，煮二三日不烂，脾难克化。脾病者不宜吃。 生姜，九月九日勿食之，伤神损寿；干姜，妊，多食，内消。 椿芽，多食，神昏。